干しえび　No２０化粧箱入　110ｇ

商品説明
原産地：徳島県沖紀伊水道（当店の干しえびは徳島市漁協で水揚げされた小エビを製造加工した製品です。原材料のえびと食塩のみを使用しております。）●小エビについて小エビの種類の見分け方はなかなか難しいのですがクルマエビ科のアカエビ、トラエビを使用しております。エビこぎ網という小エビを主目的とした底引き網の一種で漁獲されます。一年中獲れますが夏から秋に掛けては新子（その年生まれのもの）が大量に獲れ、程よい大きさでおいしく当店ではこの時期に獲れたえびを原料としております。●干しえびの製造工程(1)水槽：生えびを水洗いする。(2)ボイル：約３〜５分ボイルする(3)乾燥機：８０℃で約５時間乾燥させる。(4)皮むき機：殻と身をむき分ける(5)唐箕：風で選別し、更に殻と身を分ける。(6)選別機：干しえびを大・中・小に分ける。(7)唐箕：風力で異物を取り除く。(8)ケース詰めこうして出荷される干しえびをマイナス２０℃以下で保存し使用しております。
more
1404円干しえび　No２０化粧箱入　110ｇ海産物干物 干しえび　No５０化粧箱入【クール便】 | sportzdroj.pl

干しえび　No５０化粧箱入【クール便】