まぐろの食べ比べ 大起水産 セット ギフト 20

商品説明
大起水産厳選の美味しいマグロを家庭向きに作りました。鮮度・品質には自信のある逸品をご家庭の食卓でお楽しみください。セットになっている松前醤油は、大起水産回転寿司店でも使用中の醤油。【冷凍酢飯の解凍方法】電子レンジで600ｗで約2分【美味しい本まぐろのお召し上がり方】まぐろは必ず冷凍で保管してください。再冷凍厳禁!1.下準備温塩水を作る(温塩水とは40°Cぐらいで塩水の塩辛さ)袋からまぐろの柵を取り出し、温塩水で15秒ほど軽く洗う2.解凍方法表面が色付きましたら、表面に付いた水分をリードペーパー等ぬぐいます。常温で1時間程、冷蔵庫なら2時間程度そのままにして解凍します。（夏場は冷蔵庫解凍を推奨）3.切り方シャーベット状になったところで包丁を入れると上手に切れます。まぐろの白い節目に対して、対角線にカットしていきます。4.お召し上がりお皿に盛り付けている間に、食べ頃の温度となり、少し冷たいぐらいで食べると口の中で脂が広がり、とても美味しく召し上がれます。沢わさびと共に召し上がれば一層美味しくなります。
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